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Les produits de ce catalogue
‘est la tendance qu'on n'avait pas vu arriver. Une jeune génération d'ar- NEWS tisans glaciers est en train de réinventer les glaces et sorbets classiques ! Exit la vanille et la mangue, leurs créations sont préparées avec du lait fermier et des produits ultra-locaux. Verveine, fraise piment, bissap, châ- taigne ou safran, les parfums de ces crèmes glacées contemporaines sortent de l'ordinaire et se dégustent été comme hiver. Avec en bonus, les cornets artisanaux fabriqués à la demande ! Cultivées en France, principalement en Gironde, les Baby Carottes Florette prêtes à l'emploi apportent de la fraîcheur aux assiettes avec leur saveur douce et natu- rellement sucrée. Ultra-croquantes, elles sont faciles à déguster grâce à leur format bouchée. On les retrouve en halles METRO sous la référence 155642. Petites par la taille, mais grandes par le goût ! Made in Sri Lanka Méconnue en France, mais pourtant riche en saveurs, la gastronomie sri-lankaise pourrait bien faire parler d'elle. Egg hop- pers, seeni sambol, muruku, mallum, siles intitulés peuvent déconcerter, les assiettes regorgent de saveurs ! Pois chiches au chutney de coriandre, oignons caramé- lises, coco râpée torréfiée, asperges au lait de coco, porc confit et curry noir. Un voyage culinaire à ne pas manquer. 15H30 : HIVER 2025 C'est le pourcentage de clients qui recherchent un restaurant via Google avant de réserver. Source: malou.io “Onne travaille pas pour les étoiles, mais d'abord pour les client La cuisine, c'est du partage, une histoire qu'on raconte.” STÉPHANIE LE QUELLEC Source: Radio France Wagon Bar Avec son graphisme rétro et ses pho- tos vintage, le livre Wagon-Bar met en scène une histoire de la restauration fer- roviaire, mêlant joyeusement patrimoine et kitsch. Un petit livre-objet décalé qui évoque le plaisir et l'excitation que l'on a tous ressenti à l'idée d'un déjeuner à bord du train ! De Géry Nolan, Jean-Pierre Williot et Arthur Mettetal Éditions Textuel
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