Les produits de ce catalogue
AU CŒUR DE NOS RÉGIONS LES CHEFS SONT INSPIRÉS PAR LES PRODUITS LOCAUX ET LA RICHESSE DE LEUR TERROIR. + La richesse agricole de la Lorraine ne se limite pas aux vergers de mirabelles et aux champs de blé. La région abrite également une multitude d'autres trésors gastronomiques qui méritent d'être découverts. Parmi ceux-ci, le jambon cuit fumé des Salaisons de Bentz se distingue par sa qualité exceptionnelle et son goût délicatement fumé qui en font un incontournable des tables lorraines. Le fuseau Lorrain de Pierrat, avec sa texture fon- dante et son goût authentique, séduit également les amateurs de charcuterie les plus exigeants. Et comment oublier l'andouille du val d'Ajol, dont la réputation n'est plus à faire, avec sa saveur unique et son parfum envoûtant ? 15H30 : ÉTÉ 2024 = Mais la Lorraine ne se contente pas de perpé- tuer les traditions culinaires, elle sait aussi se réinventer. En témoigne, la distillerie Rozelieures, située au cœur de la région, qui produit un whisky single malt tourbé d'une qualité exceptionnelle. Vieilli en fûts de chêne français, ce whisky révèle des arômes subtils de tourbe et de céréales, pour une expérience gustative unique qui séduit les amateurs du monde entier. Avec son savoir-faire artisanal et son engagement en faveur de l'excellence, Rozelieures incarne parfaitement l'esprit d'innovation et de qualité qui caractérise la gastronomie lorraine. Une invitation au voyage culinaire La gastronomie lorraine est une véritable invita- tion au voyage culinaire, où se mêlent tradition et modernité pour le plus grand plaisir des papilles. Des plats emblématiques aux trésors cachés du terroir, la Lorraine offre une palette de saveurs et de plaisirs gustatifs qui séduisent les palais les plus exigeants. Que l'on déguste une quiche lorraine fondante, que l'on savoure une andouille du val d'Ajol, ou que l'on succombe aux délices d'une eau-de-vie de Mirabelle, chaque bouchée est une découverte et une expérience gustative inoubliable. À savourer sans modération. m Andouilles du Val d'Ajol © Radio France - Frédéric Bélot L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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