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Les produits de ce catalogue
n Provence, berceau histori- que du rosé, les coteaux baignés de soleil produisent des raisins de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, contribuant à l'élaboration de vins à la robe délicate. En effet, l'art de la vinification en rosé repose sur une maî- trise subtile du temps de contact entre les peaux et les moûts, créant ainsi cette teinte rose pâle caractéristique. Les do- maines prestigieux ont su perpétuer cette tradition avec élégance alors que de plus petits domaines proposent une offre de vins abordables et populaires. Le marché du rosé connaît une expansion mondiale, porté par la tendance croissante vers des modes de vie légers et rafraîchissants. Les vins rosés de Provence, avec leur élégance et leur caractère distinctif, sont en première ligne de cette demande. Leur popularité dépasse largement les frontières françaises, trouvant leur place sur les tables de dégus- tation du monde entier, de la Méditerranée aux pays lointains. Ainsi, chaque bouteille de rosé représente un ambassadeur de la culture viticole méditerranéenne, diffusant son charme enivrant à travers les continents. La dégustation d'un vin rosé provençal évoque un voyage olfactif et gustatif sur les terres méditerranéennes. Les arômes subtils de fraise, de pêche blanche et de fleur d'été transportent les amateurs dans un univers estival et envoûtant. La fraîcheur en bouche, associée à une belle acidité, rend ces vins particulièrement adaptés aux journées ensoleillées et aux repas conviviaux mais les vignerons locaux l’affirment depuis des années : il n’y a pas de saison pour boire un bon rosé ! Figuière CÔTES-DE-PROVENCE CONFIDENTIELLE BOUTEILLE Avec sa robe saumonée et par- faitement brillante, son nez ouvert et sa bouche riche mais pas trop vineuse, cette cuvée représente l'essence du rosé de Provence. Un vin généreux et élégant, faible en alcool à déguster sur vos salades ou vos grillades. Les vignerons de Grimaud CÔTES-DE-PROVENCE CUVÉE DU GOLFE PRESTIGE Un vin de rosé précis, intense et vineux qui ravira les ama- teurs de vins de garde et d'ex- ception. L'exemple même du vin rosé que l’on peut boire toute l’année et à tout moment du repas. Un patrimoine & une passion La culture du vin rosé dans ces régions ne se limite pas à la vinification, elle englobe également un art de vivre. Les domaines ouvrent leurs portes pour des dégustations sous les oliviers, des visites de caves séculaires et des festivals dédiés à la gastronomie et au vin. Les vendanges, moment crucial, rassemblent les habitants dans une atmosphère festive et conviviale, célébrant la récolte de raisins gorgés de soleil. Ainsi, le vin rosé provençal et languedocien ne se contente pas d'être une boisson, il incarne un patrimoine, une passion transmise de génération en génération. À travers chaque gorgée, c'est l'histoire, la terre et la passion des vignerons qui s'expriment, offrant au monde un élixir rosé enivrant et ensoleillé. Figuière L CÔTES-DE-PROVENCE / CUVÉE MAGALI Une robe pâle aux reflets de l peau de pêche, un nez fruité et épicé, une mise en bouche suave et de belle amplitude : cette cuvée Magali, à la fois gourmande et équilibrée, fera consensus autour de la table. Elle exprime toutes ses quali- tés sur une belle bouillabaisse ou un poisson de roche. Les vignerons de Grimaud VIN DE PAYS DU VAR TERRE MARINE Comme il existe des terre-mer en gastronomie, il existe des vins issus des raisins qui ont poussé si proche de la mer que l'on croirait déceler des notes iodées à la dégustation. Cette cuvée, minérale et parfaite- ment digeste, se dégustera bien fraîche sur un poisson blanc ou une salade d’agrumes. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. PRremes 2024: 18H30 8
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