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Catalogue actuel Metro - Valable à partir du 07.07 au 21.07 - Page n° 15

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Catalogue Metro 07.07.2025 - 21.07.2025
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SUIVRE ET CONTRÔLER LES TEMPÉRATURES Selon votre plan de maîtrise sanitaire, vous devez vous assurer que la chaîne du froid est maîtrisée à toutes les étapes (transport, mais aussi stockage), et que les températures réglementaires sont bien respectées à tout moment. Différents moyens de suivi sont à votre disposition. THERMOMÈTRES Avec un thermomètre gradué classique ou à affichage digital, le relevé des températures est effectué manuellement. Certains appareils disposent d'une alarme qui se déclenche en cas de température trop élevée. MATFER KIT THERMOMÈTRE | CONNECTÉ 15 LIVRE BLANC : POURQUOI ET COMMENT RESPECTER LA CHAÎNE DU FROID ? 7 pe SOLUTIONS CONNECTÉES L'Internet des objets (loT pour Internet of Things) désigne un ensemble de solutions connectées par réseau. Il s'agit par exemple de capteurs ou d'appareils intelligents, transmettant des données en temps réel. Dans le domaine de la chaîne du froid, les technologies loT offrent des solutions avancées pour le suivi et le contrôle des températures à distance. Les enregistreurs de température connectés vous permettent de surveiller en temps réel les conditions de transport et d'agir tout de suite en cas de problème.

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