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Les produits de ce catalogue
AVRIL TERRE ET MER LE SALON MER ET VIGNE Quoi: Artisans, producteurs, éleveurs, transformateurs, représentants et producteurs se réunissent pour ainsi valoriser le circuit court et l'excellence à la française des produits de notre terroir. Quand: Du 31 mars au 2 avril Où: La Palmeraie, Lyon SALON RHUM FEST Quoi: Le plus grand salon de rhum en Europe revient pour une nouvelle édition avec comme thème “l'art du rhum et le vieillissement Quand: Du 1° au 3 avril Où: Parc Floral de Paris PAYS BASQUE FOIRE AU JAMBON DE BAYONNE Quoi: La Foire au jambon de Bayonne existe depuis 1462. Chaque année est organisé le Concours du meilleur Jambon de Bayonne, c'est l'occasion de rencontrer les producteurs locaux qui déclinent le cochon sous toutes ses formes! Quand: Du 6 au 9 avril Où: Bayonne GASTRONOMIE NOMADE PARIZZA + SANDWICH ET SNACK SHOW Quoi: Ces deux salons incontournables dédiés aux professionnels de la restauration nomade mettent en avant les nouvelles tendances du snacking et de la gastronomie italienne. Quand: 12 et 13 avril Où: Paris Porte de Versailles (VIPARIS) (AR AU] MICHELIN ÉTOILES GUIDE MICHELIN Quoi: Suite à la grande soirée d'attribution des macarons et en association avec METRO, les plaques Michelin seront remises dans le courant des mois d'avril et de mai aux heureux étoilés. Quand: avril et mai Où: Dans toute la France AGENDA — ÉVÉNEMENT LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS Quoi: En partenariat avec la ville de Saint-Tropez et en association avec METRO, un marché de producteurs de grande qualité, animé par une vingtaine de Live Cooking offerts par des chefs locaux. Quand: Du 6 au 8 mai Où: Saint-Tropez CONCOURS LE MEILLEUR ÉLÈVE SOMMELIER EN VINS ET SPIRITUEUX Quoi: Un concours en partenariat avec METRO, exclusivement destiné aux sommeliers. Les candidats ont deux jours pour faire leurs preuves et figurer parmi les six finalistes qui passeront une semaine dans le vignoble australien de la Maison Chapoutier pour découvrir de nouveaux terroirs. Quand: Du 11 et 12 mai Où: Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage INCONTOURNABLE TASTE OF PARIS Quoi: Ce célèbre salon parisien rassemble chefs étoilés, artisans et producteurs souhaitant faire découvrir et partager leurs produits d'exception! Quand: Du 11 au 14 mai Où: Grand Palais Éphémère, Paris CHALEUREUX JOURNÉES GOURMANDES Quoi: Depuis le début des années 90, plus d'une centaine de producteurs du Morvan se retrouvent avec convivialité au Parc des expositions de Saulieu. Au programme : stands de restauration, fromages, produits de bouche, viandes charolaises, concours de cuisine. Quand: Du 18 au 21 mai Espace Jean-Bertin, Saulieu FAMILIAL FÊTE DES FROMAGES FERMIERS Quoi: Cette manifestation se distingue chaque année par sa forte identité, son esprit authentique et convivial, au cœur même du terroir du Rocamadour AOP. Quand: 28 mai Où: Rocamadour — TRÈS ATTENDU LYON STREET FOOD FESTIVAL Quoi: Ce festival, qui a pour ambition d'ouvrir les frontières de la gastronomie, propose à son public de découvrir de nouvelles destinations culinaires et met des chefs au défi de quitter leur zone de confort! Quand: Du 15 au 18 juin Où: Aux anciennes usines Fagor Brandt, Lyon CÉLÈBRE OMNIVORE NORD Quoi: Impliquant tous les acteurs engagés de la gastronomie des Hauts-de-France, les habitants, les entreprises, associations, structures publiques, indépendants et visiteurs, cette seconde édition d'Omnivore Nord promet bien des surprises! Quand: Du 17 au 19 juin Où: Touquet-Paris-Plage RESTAURATION COLLECTIVE RESTAU'CO Quoi: Depuis 50 ans, Restau'Co valorise les métiers de la restauration collective, en aidant les professionnels sur de nombreux thèmes: équilibre nutritionnel, restauration responsable, approvisionnement, lutte contre le gaspillage. Quand: 21 juin Où: Paris Expo, Porte de Versailles, Hall 5.1 VIN BORDEAUX FÊTE LE VIN Quoi: Pas moins de 80 appellations sont représentées sur les quais de la Garonne pour faire découvrir et déguster la grande diversité des vins de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine! Quand: Du 22 au 25 juin Où: Rive gauche de la Garonne, entre le Pont de pierre et la Bourse Maritime, Bordeaux PRINTEMPS 2023 - 15H30 7
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