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Les produits de ce catalogue
Cabillaud en vapeur de thé et légumes printaniers PRÉPARATION Ingrédients pour 4 personnes Je” Eo our + 600 g de carottes ù +400 g d'oignons nouveaux CUISSON -12g detthé noir fumé à _ 12 min % (ou earl grey) sl *1c'àc.desel(5ml) DIFFICULTÉ +600 g de filets de cabillaud | moyenne (frais et épais) KI l s 2 GET de radis rouges COÛT ; + Poivre moyen - Huile d'olive Instructions 4.Lavezles carottes etles oignons. Épluchez-les si besoin. Coupez les carottes en spaghettis etles oignons en 2 dans la longueur. 2. Mettez-les dans la Passoire inférieure du Micro Urban family posée sur le Réservoir rempli avec 400 mi d’eau et 10 g de thé. 3. Hachez (SuperSonic® chopper compact) le thé restant, puis ajoutez le sel et mélangez. 4. Frottez les morceaux de cabillaud avec ce thé au sel et placez-les dans la Passoire supérieure, posée sur la Passoire contenant les légumes. 5.Couvrez et faites cuire à la vapeur environ 12 min à 900 watts. Laissez reposer 5 min. 6.Emincezles radis lavés et équeutés (MandoJunior, position 1). 7. Servez le cabillaud avec les légumes cuits etles radis émincés, le tout arrosé d’un filet d'huile d'olive. Cuisson | 45
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