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fecelte MARINADE Éplucher oignon et al, mettre dans le bol du robot et mixer. Ajouter le miel, la sauce soja, l'huile et le garam massala les uns après les autres, toujours en miant C'estprêt! Lors de la cuisson d'une côte de eau et paricuièrement lorsqu'elle est réaisée à a poêle, l'essentiel consiste à sair la viande al qu'ele afche des faces bien dorées faut donc commencer par are chaufer de la mate grasse dans La poble us y placer a côte de weau pendant 2 à 5 minute à feu modéré AW. Lessucs sont ainsi caramélés tout en conservant l'intérieur dela viande bien moe. Pour finir de cuire a côte de veau, restez su un feu modéré pendant emiron 5 minutes en fonction du pois de la pièce, Ain d'arrêter a cuisson au bon Sachez que aoû de veau se savoure rosée. Côte à griter Veau ORIGINE FRANCE Foie de veau Escalope à geler Ven Paleron-+ à mioter Ve FRANCE ORIGINE ORIGINE ORIGINE FRANCE FRANCE FRANCE IRLANDE ORIGINE € Das. FRANCE LEKG ORIGINE
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