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Les produits de ce catalogue
a em eme N 11- ÉDITION 2025 L'avenir n'attend pas. Pour Alban Allafort et ses 36 salariés, l'avenir se prépare depuis des années, depuis des décennies. Il germe dans les champs de Nouvelle-Aquitaine. L'avenir, c'est ce blé cultivé avec un minimum d'intrants, dans un sol vivant. L'avenir, c'est cette farine de gruau. Plus qu'un simple ingrédient, cette farine est un engagement ! Entre producteurs, meuniers, agriculteurs et distributeurs, elle tisse un lien, celui d'une agriculture responsable, résolument tournée vers de- main. « Engagé pour l'Avenir », cette farine de gruau garantit une traçabilité exemplaire ainsi qu'une juste rémunération des agriculteurs. Elle porte en elle l'assurance d'un produit équitable, pensé pour durer. Fine, noble et riche en gluten, elle incarne aussi cette volonté inextinguible de cultiver mieux. Et de nourrir mieux ! Prisée pour son élasticité unique, elle offre une pâte aérienne sans égale, qui régale. Un plaisir qui n'est pas près de disparaître. Car chaque grain de cette farine raconte la promesse d'un avenir meilleur. Meilleur dans tous les sens du terme... = DISPONIBILITÉ : L®) Toute l'année & CONDITIONNEMENT : Le sac de 10 kg CI DÉLAIS DE LIVRAISON : “ ® 6 jours © ORIGINE : Busserolles, Nouvelle-Aquitaine DES PRODUITS D'EXCEPTION 51
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