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FAIRE DES INSTA STORIES Les stories Instagram sont des publications éphémères de photos ou de vidéos, qui dis- paraissent au bout de 24 heures. Difficile de les ignorer dans notre époque hyperconnectée Ce sont d'excellents moyens de communi quer spontanément et de façon originale sur votre établissement. Objectif : raconter une histoire de façon dynamique en faisant passer de l'émotion ou en surprenant Les Insta stories ont plusieurs avantages s ont une forte portée. Elles sont en effet accessibles à tous les internautes pendant 24 heures, même s'ils ne suivent pas votre compte Instagram + Les stories ne permettent pas de faire de like ni de commentaires : aucun risque de retour négatif. + Vous pouvez les archiver pour que les utilisateurs puissent les revoir chaque fois qu'ils le souhaitent. + Les stories Instagram peuvent être partagées sur votre compte Facebook: Elles s'affichent en tant que story en haut du fil d'actualité. Mais attention, les stories Instagram sont idéales pour faire du teasing : nouvelle carte, invité spécial dans les cuisines, ouverture d'une nouvelle adresse.…En revanche, Facebook est plus adapté pour remercier votre commu- nauté ou organiser un jeu-concours pour la récompenser. © LIVRE BLANC : TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR POUR AMÉLIORER SA VISIBILITÉ EN LIGNE BIEN INTERAGIR AVEC SA COMMUNAUTÉ L'objectif des réseaux sociaux est de com- muniquer, mais aussi d'échanger avec sa communauté afin de mieux la connaître. Voici comment procéder. COMMUNIQUER AUTOUR DE L'HUMAIN Plus qu'une table ou des produits, les clients recherchent désormais une expérience lorsqu'ils vont au restaurant ou dans un com- merce. Ils veulent passer un bon moment Îl'est donc très important de mettre l'humain en avant pour créer un sentiment d'adhésion et d'appartenance à votre établissement Par exemple, publiez des photos de votre équipe pour souligner la bonne ambiance qui règne. Pensez aussi à remercier les per- sonnes qui travaillent avec vous pour donner une image humaine et collaborative Dévoilez les coulisses de votre établisse- ment : nouveaux produits, nouvelle recette, recrutement d'un nouveau chef, changement de décoration. Faites preuve de transparence et mettez en lumière vos « petits secrets », comme le nom d'un fournisseur par exemple La moindre anecdote fascine et suscite de l'émotion. Certains chefs n'hésitent pas à mettre leur image au service de l'établissement. C'est le cas de Thierry Marx et Cyril Lignac, tous deux engagés auprès d'œuvres caritatives sur lesquelles ils communiquent régulièrement ÊTRE RÉACTIF Attendez-vous à recevoir de nombreuses demandes d'informations de vos clients sur les réseaux sociaux. Plus vous y répondez rapi- dement, plus vous les mettrez en confiance cela montrera votre implication. Vous pourrez ainsi gagner des points par rapport à vos concurrents moins réactifs. ENGAGER SES FOLLOWERS DANS SES PUBLICATIONS C'est en développant l'échange avec votre communauté que vous gagnerez en visi- bilité. Il existe plusieurs façons d'engager ses followers + Demandez-leur de réagir à une publica- tion, en écrivant : « likez », « partagez », «commentez », « réservez ici » « taguez », « cliquez » * Posez des questions sous la forme de sondages (option proposée par Facebook) : quelle est la meilleure photo d'équipe à mettre sur votre site web ? Laquelle de ces recettes faut-il ajouter à votre carte ? Quelle est l'humeur du jour #café ou #chocolatchaud ?, #croissant ou #painauchocolat ?, #briedemeaux ou #camembertdenormandie ?.….Ce mode de communication valorisera votre commu- nauté en lui montrant combien son avis estimportant. Selon votre positionnement, n'hésitez pas à utiliser l'humour, le second degré et les jeux de mots. + Créez chaque jour, chaque semaine ou chaque mois, un rendez-vous. Pourquoi ne pas partager tous les matins le menu du jour ? Ou alors communiquer sur la sortie du menu de la saison ? + Partagez les publications de vos fans et n'oubliez pas de les remercier pour leurs bons avis en ligne, où tout simplement pour leur fidélité ! CRÉER DES INTERACTIONS AVEC D'AUTRES COMMUNAUTÉS Vous voulez cartonner sur les réseaux sociaux ? Interagissez avec d'autres pages liées à votre univers. Identifiez les comptes qui correspondent à votre cible et à votre positionnement, parmi vos fournisseurs, vos partenaires, vos clients, mais aussi des per- sonnalités locales, des associations qui ont du sens... Suivez-les, puis aimez et commen tez leurs publications. Cela les incitera à vous rendre la pareille, et développera fortement votre notoriété Enfin, incitez les membres de votre personnel à ouvrir leurs propres comptes, où ils pourront partager le contenu des pages de votre éta- blissement et communiquer sur eux, l'équipe, leur journée type METRO.FR
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