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Les produits de ce catalogue
6 C'est le pourcentage de Français qui imaginent adopter un régime végétarien prochainement! Source: Alioze Vivre la campagne (livre de cuisine) Avec plus de 60 recettes pour décou- vrir le Perche, on trouve dans ce livre de cuisine des recettes gourmandes et généreuses mais aussi des bouquets de fleurs ou encore des créations d'artistes. Monique Duveau y dépeint un univers coloré et chaleureux alliant cuisine et art de vivre. Une belle invitation à renouer avec la campagne française! LE FOODING COTE BELGE epuis 2000, le Fooding sillonne la France et le monde à la recherche des meilleurs plans qui font et défont le goût de l'époque. Le Fooding s'at- taque désormais à la Belgique ! Alimenté par une équipe de critiques indé- pendants et anonymes, ce nouvel opus regroupe la crème de la crème des tables de genre, bars d'auteur, chambres de style, caves de soif et commerces de caractère en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie. “ Quand je venais en France, nos vacances et nos périples, c'était en fonction des vignerons que nous allions voir! Invitée sur France Inter, la cheffe Cybèle Idelor vient le décrocher une étoile verte au Michelin: 29 C'est, en euros, le plafond journalier d'utilisation des titres- restaurant depuis le 1°" octobre 2022. Il était auparavant de 19 €. Source: Service Public 15H30 : ÉTÉ 2023 La patate douce en dessert Après l'avocat, la patate douce est en passe de devenir la nouvelle coqueluche desfoodistas. Entarte, en crumble, confite ou parfumée aux épices, elle se cuisine aussi au sucré. La texture gourmande et la faible teneur en sucre de ce tubercule coloré inspire aujourd'hui les jeunes chefs en quête d'une pâtisserie saine et origi- nale tout en limitant les excès! ine Dîners au cœur d'une galerie d'art ou restaurants éphémères imaginés par des designers ou des artistes contemporains, les mondes de la mode et de l'art multi- plient les collaborations avec des chefs. Ces expériences immersives dans des lieux insolites permettent de provoquer des rencontres inattendues, et de faire dialoguer ces milieux ultra-créatifs! Mode, art... et cui
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