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Les produits de ce catalogue
(10 AYS DE LA LOIRE LES RILLAUDS : UN DELICE CONFIT IL EST DES SPÉCIALITÉS RÉGIONALES QUI GAGNENT À ÊTRE CONNUES ! C'EST LE CAS DES RILLAUDS, CHARCUTERIE ANGEVINE DONT LES SECRETS DE FABRICATION NON ae EU toNE Nc ZNTe NN AE TR 0] A TEL el TUNNELS LA LA TRADITION À LA FRANÇAISE RTE TEE LES régionale, il faut avant tout CELA CS TON ICE Du lait frais issu de la ferme ML CE) ETAT TANT ET de la viande de porc 100% française provenant des terres de l'ouest... Autant d'ingrédients PETER ECS de la maison ce goût inimitable CNET Ne) LUE On dit que la pratique mène à la maîtrise, une vérité incarnée par Christophe et son équipe. Depuis la création de l'entreprise RE TEL CT LT CS ont fait des rillauds non seulement leur spécialité, mais aussi leur signature. Le secret ? (UN ERETEN CR ET NT EIRE TEE ECC Ces Cite ete ee (Ce T ET e)ITES de 35 ans. / LES RILLAUDS EN 6 ÉTAPES CAE TEE ETES PPS CARE ET CEE dans le pur respect de la tradition. Pour commencer, une belle pièce Le CN eo CETTE TA TETE LE 9 CET ÉTAT Le EN LEE CEE ee minimum, les morceaux EE Cu UC CES CAE ET e) d'une belle marmite en fonte PC EC Cite OUT Ce les rillauds sont retirés, égouttés et mis en refroidissement avant de pouvoir enfin être savourés | URI LAON ESS Moelleux et savoureux, EME EE TE PO OO TO MÉCCAIECter Cu EU ÉÉOeTuee CARS Te EN
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