Catalogue actuel Metro - Valable à partir du 29.08 au 06.10 - Page n° 49

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moments fonds bio

#TERROIRS ; nn [LS MARENNES-OLÉRON La Fine de Claire de l'île d'Oléron passe plusieurs semaines dans des claires, des bassins argileux peu profonds, qui lui confèrent un goût de terroir persistant en bouche. Les Fines de Claire Vertes Label Rouge répondent à des normes strictes de sélection, d'affinage en claires et de verdissement, obtenant leur teinte verte grâce à la navicule bleue présente dans les claires. Ces huîtres, sans laitance, sont idéales pour les amateurs de Fines de Claire typées, vertes et charnues, équilibrées en saveur. Les Pousse en Claire, élevées au moins 4 mois avec une faible densité au m2 (2 à 5 huîtres), sont les plus typées de Marennes Oléron, parfaites pour les grands moments. UNE NAN AU EU AN 11 BIHUÎTRE POUSSE [I HUÎTRE MARENNES EN CLAIRE N°3 FINE DE CLAIRE N°3 ÉLEVÉE EN FRANCE ÉLEVÉE EN FRANCE Réf. : 008162 Bourriche 4kg (48 pièces) Bourriche 4kg (48 pièces) Existe aussi en calibres n°1, 2 ou 4 Existe aussi en calibre n°2 ALU MAUR IAE VX BJ HUÎTRE FINE DE CLAIRE [4] HUÎTRE FINE LABEL ROUGE N°3 DE CLAIRE BIO N°3 ÉLEVÉE EN FRANCE ÉLEVÉE EN FRANCE " Bourriche 4kg (48 pièces) 2 Bourriche 4kg (48 pièces) CRY 2 Existe aussi en calibres n°2 ou 4 Existe aussi en calibre n°2 EN ARCACHON UNE HU HUÎTRE D'ARCACHON N°3 ÉLEVÉE EN FRANCE Bourriche 4kg (48 pièces) Existe aussi en calibres n°2 ou 4 Au fond du Golfe de Gascogne, le bassin d'Arcachon, véritable mer intérieure au cœur de la forêt landaise, produit chaque année des huîtres d'une richesse incroyable. Grâce à la qualité de ses eaux et ses vastes fonds sablonneux, les huîtres d'Arcachon se distinguent par une chair fine et iodée. Cultivées dans l'un des plus anciens bassins de production, ces huîtres croquantes offrent des saveurs persistantes d'embruns, d'amandes fraîches et de fruits verts. ÎLE DE RÉ HUÎTRE PERLE DE L'ÎLE DE RÉ N°3 ÉLEVÉE EN FRANCE Bourriche 4kg (48 pièces) Existe aussi en calibre n°2 La Perle de l'île de Ré, est une huître élevée dans les parcs de l'île de Ré. Situés à Loix au nord-est de la pointe du Grouin. Cette huître bénéficie d'une qualité gustative qui lui est propre grâce à ce terroir privilégié situé à l'abri des tempêtes et profitant d'un climat tempéré que lui apporte le courant chaud nourricier du Gulf Stream. Suggestions de présentation. RETROUVEZ NOTRE OFFRE LIVRÉE SUR ®METRO.fr OÙ SUR L'APPLICATION METRO 49