Les produits de ce catalogue
[METRO USTENSILE | sP#ons LE SAVIEZ-VOUS ? CUISINE SIMPLE ET CRÉATIVE AVEC LES SIPHONS ISI Le siphon est l'ustensile vedette des espumas, ces émulsions aériennes allant du froid au tiède, des mousses et sauces élégantes et originales. De nouvelles textures très tendances, très simples à réussir, pour un maximum d'effet. > ESPUMAS - Plus de goût : les œufs ou la crème chantilly ne sont plus indispensables. Ainsi, toute l'intensité de l'arôme naturel des ingrédients est conservée. - Plus d'attractivité : un plaisir pour la vue, de l'originalité pour vos préparations. - Plus de légèreté : une cuisine moderne, légère et innovatrice. - Utilisation : cocktails, entrées, garnitures et desserts. > SAUCES - Allègement réel du travail : instantanément, une sauce légère comme “battue à la minute". - Économie de matière première : volume des sauces augmenté en les montant. > CRÈME CHANTILLY AROMATISÉE - De la diversité : pour votre café ou chocolat chaud, sur vos gâteaux et desserts. - De la facilité : avec un peu de sirop, transformez une chantilly classique en une création originale et pleine d'effet - De la rentabilité : préparation simple, rapide, légère et économie de matière première. - Ces siphons sont aux normes : APPAC © ATOUT PRO Conçu pour être apporté sur TETE PESTE ACL Permet l'élaboration de préparations chaudes et LOTCS Siphon “Gourmet Whip+" pour préparations chaudes et froides ISI Corps en acier inoxydable Tête en inox métallique avec valve doseur. Permet d'élaborer des sauces, des crèmes, des espumas, des soupes et des mousses. Peut être stocké au bain- marie ou au réfrigérateur. MM Vendu avec 3 douilles : #7 unie, tulipe, cannelée, et un mini livre de recettes. Entièrement lavable au lave-vaisselle. iphon “Profi Whip+" ISI 1L Corps et tête en acier inoxydable. Peut être stocké au réfrigérateur. Vendu avec douilles (à pas de vis inox) et mini livre de recettes. Entièrement lavable au lave- vaisselle. Réf. : 126633 © 25 4 | Réf. : 105654 50 cl Réf. : 033545 OL | Réf: 093609 Suggestion de présentation. Vérifiez la disponibilité de vos produits et commandez sur # METRO.fr
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