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TOUS LES PRODUITS SONT LA VIANDE CHAROLAISE + £ 4 “ x 2 En matière de bœuf, la viande charolaise est une référence ! Elle est 5 mondialement réputée pour sa haute qualité. Assez maigre, c’est à son à a faible taux en matière grasse que l’on doit la saveur et le moelleux de la viande. Le goût persillé, lui, est étroitement lié aux herbages, dont l'animal eZ N se nourrit: La viande charolaise a un goût prononcé très savoureux, elle est S idéale pour les'mets mijotés, servis en sauce. Elle est facile à assaisonner, yianne ( mais nécessite une cuisson douce et lente. PAGE Ingrédients pour 6 personnes 800g de bœuf pour bourguignon /100g de lardons/ 250g de champignons/ 50g de beurre ou 3 càs. d'huile/ 60cl de vin rouge/ 2 oignons/ 1 gousse d'ail/ AE ROUTE EE NU LEE 250g de champignons y 1) Détaillez les morceaux de viande en petits cubes (3 à 4 cm environ). Pelez et coupez EEE TUE TT 2) Dans une grande cocotte, faites fondre le beurre pour faire roussir la viande et les lardons, CULOTTE TUE A CAEN LEE ET CS 3) Saupoudrez de farine une fois la viande bien dorée, mélangez et laissez dorer quelques LUC 4) Mouillez avec le vin rouge qui doit recouvrir la viande. Salez et poivrez puis ajoutez la gousse d'ail écrasée, les champignons et enfin le bouquet garni. 5) Fermez la cocotte-minute et laissez mijoter à feu doux pendant 60 minutes. COETATS partissez la préparation dans vos cassolettes ez reposer jusqu'au lendemain. Avant de servir, enfournez L ÉTERNEL UE ACT pommes de terre vapeur ou de tagliatelles : HI VIANDE BOVINE CHAROLAISE ; Rérouvez la recdlie sur le site internet BOURGUIGNON € ETAT COR Er CT EC A mijoter. 5 . # f ns VIANDE BOVINE À ; CHAROLAISE : ENTRECOTE*** A griller. Ÿ Se # F 27 4 ne Û VA 2e 4 \ VIANDE BOVINE ne VIANDE BOVINE f | CHAROLAISE : PAVE*** 17 (TER CHAROLARE : OÙ TOURNEDOS*** 0 RUMSTECK*** À « A griller. A rôtir. OFFRES VALABLES DUBMARDI22 AU DIMANCHE. 27AOÛT 2023 Offres réservés aux particuliers limitées à 6 produits maximum achetéssur la durée de l'optettN)Ofre réstNéc aporfus de la carte de félié, Quantités limitées. Collection de 24 figurines Chefdub RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS DU PROGRAMME SUR WWWMANGERBOUGER.FR 7
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