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Les produits de ce catalogue
ON 68 ul ®] X _ un > Q © œ a un ui Q CHABLIS Grands crus Bougros & Les Preuses Dampt frères #PREMIUM Au service des grands chefs Au cœur de la vallée du Serein, là où les sols argilo-calcaires sont rois et où les pentes exposées Sud-Ouest façonnent les grands vins de Chablis, la distance perd tout son sens... Entre Bougros et Les Preuses, quelques mètres. Un chemin. Un souffle. Une frontière imperceptible où le terroir se joue des similitudes pour faire la différence. Bourgogne, terre de contrastes |! Les Preuses, noble et réservé, exige du temps. Il s'ouvre lentement, laissant sa minéralité éclatante se mêler à des arômes de fruits jaunes confits et à une densité profonde. En bouche, il s'étire, ample et solaire, comme un vin médita- tif qui ne se livre jamais tout à fait. Bougros, plus spontané, plus impatient, offre une fraîcheur lumineuse dès ses pre- mières années. Son éclat iodé, ses accents de fleurs blanches et d'agrumes frais enveloppent le palais avec une élégance immédiate. Accessible sans être simple, il charme par sa pu- reté et sa vivacité. Deux grands crus, un même horizon. Mais ce sont les détails - l'argile plus fine, la pierre plus vive - qui sculptent leurs différences. L'un pour l'instant, l'autre pour le temps. Et derrière eux, les frères Dampt, 3° génération à veiller sur le domaine. Engagés dans une viticulture raisonnée certifiée Haute Valeur Environnementale, ils insufflent à ces grands crus toute l'authenticité d'un terroir vivant. Et que la vie est belle ! DISPONIBILITÉ : Toute l'année # CONDITIONNEMENT : & Bouteille de 75cl } © n DÉLAIS DE LIVRAISON : 2 10 jours \ ORIGINE : / Collan, Bourgogne-Franche-Comté
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