Catalogue actuel Metro - Valable à partir du 11.08 au 25.08 - Page n° 26

Les produits de ce catalogue

maintien brie de meaux fromage lait fermier brie

» Roquefort Sa pâte blanche, onctueuse et généreuse- ment persillée exhale des notes beurrées, généreuses et typées. Située sur la commune de Roquefort-sur-Soulzon au cœur du Parc naturel régional des Grands Causses, l’en- treprise familiale Gabriel Coulet participe au développement de son territoire depuis 1906, tout en respectant les traditions qui ont fait sa renommée. h Comté Depuis le Massif jurassien, le comté Maison du Fromage est exclusivement fabriqué à partir de lait cru de vaches Montbéliarde où Simmental françaises. La famille Arnaud produit des fromages du terroir selon des savoirs-faire ancestraux et accorde une attention particulière au maintien des pratiques naturelles et des traditions! Régulièrement primé lors des concours internationaux, ce comté se classe parmi les plus distingués de France. Brie de Meaux Depuis plus d’un siècle, La Fromagerie Renard Gillard met tout son savoir-faire à la fabrication de fromages d'exception comme le Brie de Meaux AOP. Fabriqué exclusivement avec du lait cru sur le site de Biencourt sur Orge dans la Meuse, le Brie 26 15H30 ÉTÉ 2023 MARQUES METRO de Meaux Maison du Fromage possède un goût crémeux et généreux, qui s’intensifie à l’affinage. Camembert C'est au cœur du Calvados, entre pâtu- rages et vallées, qu'est implantée la Société Fromagère d'Orbec. Cette fromagerie perpétue la fabrication et l'affinage du Camembert de Normandie AOP au lait cru La Maison du Fromage, exclusivement moulé à la louche en plusieurs fois. Saint-Nectaire C’est dans le Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, terre de grands espaces préservés, qu'est fabriqué le Saint-Nectaire AOP, la plus petite zone d’Appellation d’Ori- gine Protégée d'Europe! Située à Condat en Feniers, la fromagerie Wälchli fabrique et affine le Saint Nectaire fermier Maison du Fromage d’après un savoir-faire transmis de père en fils depuis 1928. Valençay Le Valençay est la seule AOP qui se décline sur deux secteurs: le fromage et le vin. Une homonymie singulière et étonnante qui permet des accords séduisants! Le Valençay Maison du Fromage est fabri- qué par la fromagerie d'Anjouin. Située en région Centre, elle s’est spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages au lait cru de chèvre. =