La saisie doit contenir entre 2 et 50 caractères
Les produits de ce catalogue
ssue d’une longue tradition arbo- ricole, la cerise incarne un certain art de vivre à la française, entre vergers à flanc de colline et cueil- lettes au lever du jour. Derrière sa peau brillante se cache une histoire de terroir, de patience et de savoir-faire. Un fruit modeste en apparence, mais d’une richesse insoupçonnée. Une culture ancrée dans le paysage français La France compte parmi les principaux producteurs de cerises en Europe. On cultive ce fruit depuis l'Antiquité, mais c’est au Moyen Âge que le cerisier s’installe durablement dans les campagnes, d’abord dans le Sud, puis en remontant vers le Nord. Aujourd’hui, les vergers se concentrent notamment dans le Vaucluse, le Tarn-et- Garonne, les Alpes-de-Haute-Provence ou encore en Rhône-Alpes. a Parmi les variétés les plus courantes : burlat, précoce et sucrée ; la summit, char- nue et croquante ; ou encore la reverchon, à la robe sombre et au goût plus acidulé. Certaines variétés anciennes, comme la griotte, trouvent encore leur place dans les confitures, les clafoutis ou les recettes de gibier. Cultivée en pleine terre ou sous abri, la cerise demande un climat tempéré et un bon ensoleillement pour développer tout son arôme. ÉTÉ 2025 15H30
| Nom | Détails |
|---|
