Les produits de ce catalogue
Comptona les graina EN QUELQUES CHIFFRES de tùz ENVIRON 700 MILLIONS DE TONNES ù C'est le nombre de production annuelle mondiale de riz (Paddy). 80 000 TONNES Soit 1/6000: de la production mondiale g nl annuelle est française. 12 MILLIONS DE TONNES C'est la production annuelle de riz au Japon qui n'arrive qu'à la 12° place du classement des plus gros producteurs juste après les USA. 100 À 130 CALORIES POUR 100 G C'est l'apport calorique du riz blanc, un aliment peu calorique et rassasiant si on le mange tel quel. En revanche son indice glycémique est élevé se situant entre 50 pour du riz complet, jusqu'à 70 pour du riz blanc étuvé. Ce qui en fait un aliment à consommer modérément dans les régimes hypoglucidiques (pauvres en sucres). CHINE, INDE, INDONÉSIE, BANGLADESH, VIETNAM, THAÏLANDE Ces 6 pays, dans l'ordre, sont les premiers producteurs de riz. Ils produisent 75% du riz dans le monde. La Chine et l'Inde 50% à eux deux. 40 000 C'est la moyenne du nombre de grains de riz au kilo, soit environ 40 millions à la tonne. C'est donc 30 000 000 000 000 000 (30 millions de milliards) de grains de riz qui sont produits chaque année (3x10'6). Si l'on rapproche ce chiffre vertigineux du nombre de cellules en moyenne dans notre corps 30.000 milliards {3x10" selon les dernières études) il est à noter qu'il y a autant de grains de riz récoltés chaque année que de cellules dans le corps de 1000 humains. cette révélation ne sert absolument à rien et c'est ça qui fait du bien. LE RIZ EST LA 1% CÉRÉALE destinée à l'alimentation humaine. Il représente 1/5° de l'apport calorique des êtres humains. 100 000 TONNES de Shuzoukotekimai (riz à saké) produites chaque année. Au Japon, on ne fait pas que manger du riz, on en boit aussi. Le saké, boisson nationale, absorbe une partie importante de la production de riz nippone. Mais ce chiffre est en chute libre, comme la consommation de saké, au grand dam des autorités agricoles japonaises. FAIT LE MARCHÉ LE DIMANCHE DE 10H À 11H SUR D RETROUVEZ L'ACTUALITÉ DE TOUT CE QUI SE MANGE EN PARTENARIAT AVEC el hälles PRINTEMPS 2024 15H30 45
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