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Catalogue actuel Metro - Valable à partir du 29.07 au 05.08 - Page n° 19

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Catalogue Metro 29.07.2025 - 05.08.2025
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3) LA NOUVELLE "COMFORT laide d'ingrédients de qualité ou de nouvelles techniques culinaires. Des classiques réinventés par des chefs innovants Cette tendance est déjà adoptée par de chaînes dans les grandes vies, ignons confits pour ajouter de saveur. pour obte et des arômes: Pourquoi intégrer le nouveau comfort food dans votre restaurant ? + Offrir une touch ne : Le n « des plats classiques En utilisant des produits locaux et de plait aux fins g qui recherchent d Comment intégrer le nouveau comfort food dans votre restaurant ? comme la cuisson sous vide ou pour élever ces recettes à un tout autre niveau ulinaire. Priilégiez les ingré. n'hésitez pas à inn Le nouveau comfort food peut 8 bien une entrée qu'un plat ou un dessert, tout aussi à tiramisu au matcha ou une tarte Quelques idées de recettes le nouveau comfort foo. + Tartiflette revisité au fromage de montagne et poitrine fumée servie + Risotto erémeux aux champignor ettruffe ee

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