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Les produits de ce catalogue
DES PRODUITS D'EXCEPTION 8 Producteur de fruits & légumes PATRICK TESTUD #PREMIUM Au service des grands chefs « Ici, le terroir est d'exception. Ici, le climat est une bénédiction. » Au cœur de la Provence, là où Mistral et soleil rivalisent de générosité, se trouve l'exploitation de Patrick Testud. Une ferme familiale au sein de laquelle, depuis 2000, les tradi- tions agricoles se réinventent sous l'impulsion de cet homme passionné. Un hectare et demi de serres modernes et de champs baignés de lumière cohabitent sur ses terres de Châteaurenard. Là s'épanouissent paisiblement différentes cultures typiques de la région : aubergines, choux-fleurs, abri- cots, courgettes classiques ou jaunes... Mais rien n'éclipse les minipoivrons doux dont les verts, rouges, orange et jau- nes illuminent la propriété. Un patchwork agraire à la mesure d'un savoir-faire au zénith. Et d'une démarche respon- sable. Avec cinq salariés et l'appui de son fils prêt à reprendre le flambeau, Patrick Testud a su conjuguer innovation et équilibres naturels. Certifié Global G.A.P, il veille à ce que ses productions respectent des normes strictes, limitant l'usage de pesticides et préservant la qualité de ses ré- coltes. La région, bénie par un ensoleillement optimal et une terre fertile, donne à ses cultures une saveur unique, à la fois douce et intense. Ici, tout pousse avec le soleil. Ici, le terroir est d'exception. lci, le climat est une bénédic- tion. Plus qu'une exploitation, la terre de Patrick est un lieu de transmission où ce dernier accueille écoles et visiteurs pour partager son métier, ses pratiques et ses valeurs. Pour faire connaître cette aventure familiale où chaque légume, chaque fruit est cultivé avec l'ambition d'éblouir de ses nuances ceux qui les dégustent. Car Patrick n'aime rien tant que nous en faire voir de toutes les couleurs. CHÂTEAURENARD
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