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Les produits de ce catalogue
AVANTAGE N°3 = UN EMBALLAGE PLUS ÉCOLOGIQUE POUR LES PRODUITS DE LA MER Avec ces emballages, vous réduisez la quantité La dépendance aux ressources de déchets ultimes. Les barquettes et le film naturelles et l'empreinte carbone protecteur sont en effet entièrement recyclables, Lie . ; ie des emballages sont réduites. contrairement au polystyrène traditionnellement utilisé en Marée. Cela contribue à réduire l'impact environnemental (moins de déchets plastiques finissant en décharge ou dans les océans) et à promouvoir une économie circulaire. CONCLUSION Les barquettes sous atmosphère représentent une solution innovante pour consommer du poisson de manière plus efficace et durable. Acheter un produit de la mer en barquette est une solution non seulement pratique, mais aussi rentable pour les restaurateurs : réduction des pertes, gestion des stocks optimisée, gain de temps. Pour autant, la présentation classique des produits de la mer, en caisse de polystyrène et refroidis avec de la glace, ne va pas disparaître. Chez METRO, vous pourrez toujours acheter un dos de cabillaud en vous adressant à un vendeur et obtenir les informations que vous désirez, ou bien vous servir vous-même de votre produit, directement dans les bacs en libre-service et ainsi gagner du temps. 2: 2) 6. [72 34 POURQUOI ET COMMENT LA RESTAURATION VA DEVOIR CONSOMMER LE POISSON AUTREMENT ?
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