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Les produits de ce catalogue
D &. u MON RESTAURANT PASSE AU DURABLE FOCUS Mon restaurant passe au durable UN ACCOMPAGNEMENT CONCRET POUR UNE RESTAURATION PLUS RESPONSABLE LA TRANSITION VERS UNE RESTAURATION PLUS DURABLE EST EN MARCHE. FACE AUX NOUVELLES ATTENTES DES CLIENTS, AUX ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX ET AUX ÉVOLUTIONS RÉGLEMENTAIRES, DE PLUS EN PLUS DE RESTAURATEURS S'INTERROGENT : COMMENT ADAPTER MON ÉTABLISSEMENT, À MON RYTHME, SANS COMPROMIS SUR LA QUALITÉ NI SUR LA RENTABILITÉ ? MON RESTAURANT PASSE AU DURABLE > Rejoignez le mouvement ! CHEZ METRO, NOUS FAISONS BIEN PLUS QUE FOURNIR DES PRODUITS : nous accompagnons chaque professionnel de la restauration dans la transformation de son activité vers un modèle plus durable, plus vertueux, et plus pérenne. Un site pour vous guider : MONRESTAURANTPASSEAUDURABLE.FR PENSÉ COMME UN VÉRITABLE OUTIL DE PILOTAGE, CE SITE UNIQUE DÉVELOPPÉ PAR METRO PERMET À CHAQUE RESTAURATEUR DE : ? Faire le point sur son niveau d'engagement environnemental, social. > Accéder à des solutions concrètes, des fiches pratiques et des conseils adaptés à son profil. > Mettre en place des actions simples et efficaces, à son rythme, selon ses priorités. > Suivre un plan d'action personnalisé, étape par étape. £ Du tri des déchets à l'approvisionnement local, en passant par les éco-gestes en cuisine, la gestion des énergies ou la valorisation du « fait maison » : chaque levier est exploité, illustré et activable. S Un engagement qui va au-delà des mots CHEZ METRO, NOUS CROYONS QUE CHAQUE PROFESSIONNEL PEUT DEVENIR ACTEUR DU CHANGEMENT, SANS RENONCER À LA PERFORMANCE. C'EST POUROUOI NOUS : ? Référençons des produits responsables, locaux, labellisés ou en filières durables > Proposons des outils concrets pour piloter les coûts et réduire l'impact environnemental. > Mobilisons nos équipes en halles et sur le terrain pour vous conseiller au quotidien. ? Valorisons les restaurateurs engagés à travers notre réseau, nos supports et nos actions de communication. UNE DÉMARCHE PROGRESSIVE, ACCESSIBLE À TOUS : Pas besoin de tout changer du jour au lendemain : l'important, c'est d'avancer. Etnous sommes à vos côtés pour vous y aider. RETROUVEZ NOTRE OFFRE LIVRÉE SUR MMETRO:fr OÙ SUR L'APPLICATION METRO 51 mn FE [mr 9 GE Le æ
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