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AVRIL CONCOURS 6° TROPHÉE NATIONAL FRÉDÉRIC DELAIR Quoi: Concours destiné à la valorisation de l'art du service, le Trophée Delair se veut le reflet des multiples facettes des métiers de salle, et de l'art de recevoir à la française Quand: le 4 avril Où: École Hôtelière de Paris, CFA Médéric EUROPÉEN CONGRÈS EURO-TOQUES Quoi: Créée en 1986 à l'initiative de Messieurs Pierre Romeyer et Paul Bocuse, l'association Euro-Toques, œuvre pour la sauvegarde et la promotion des produits alimentaires de qualité et d'origine au sein de son réseau européen de chefs cuisiniers. Quand: du 6 au 7 avril Où: Château du Clos de Vougeot, Dijon EURO - LT ITE =] EN ÉQUIPE LA MEILLEURE BRIGADE DE FRANCE Quoi: Organisé tous les 2 ans par METRO, le concours de la Meilleure Brigade de France est l'occasion de récompenser l'excellence du travail d'équipe effectué par un trio constitué d'un chef, d'un commis ou apprenti et d'un maître d'hôtel. Quand: du 8 au 9 avril Où: Ferrandi, Saint-Gratien AGENDA ÉCHANGES SALON GASTRONOMIQUE MER & VIGNE Quoi: Le salon Gastronomique Mer et Vigne met en lumière l'importance du circuit court. Quatre jours inoubliables dédiés à la gastronomie et aux échanges culinaires passionnants. Quand: du 12 au 15 avril Où: Zénith de Strasbourg MAI EXOTIQUE SALON RHUM FEST PARIS Quoi: Depuis plusieurs années déjà, le Rhum Fest est un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de rhum de bonnes liqueurs. Quand: du 4 au 6 mai Où: Parc Floral de Paris CT A TT SOMMELIER CONCOURS DU MEILLEUR ÉLÈVE SOMMELIER CHAPOUTIER Quoi: Les candidats, jeunes et apprentis, ont deux jours pour faire leurs preuves et figurer parmi les six finalistes du concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France, en partenariat avec METRO Quand: du 16 au 17 mai Où: Lycée hôtelier de l'Hermitage, Tain l'Hermitage — JUIN STREET LYON STREET FOOD FESTIVAL Quoi: De nombreux food trucks se donnent rendez-vous pour vous faire déguster leurs recettes parfois surprenantes ! Le Lyon Street Food Festival, ce sont aussi des ateliers, des concerts et des spectacles | Quand: du 13 au 16 juin Où: Grandes locos à la Mulatière DÉGUSTATIONS BORDEAUX FÊTE LE VIN Quoi: Bordeaux célèbre la bouteille de rouge sous toutes ses formes! Au programme cette année, rencontres, concerts, dégustations, expositions, jardin éphémère... Quand: du 27 au 30 juin Où: Rive gauche de la Garonne, Bordeaux CARICATIF LA TOURNÉE TOQUES EN TRUCK Quoi: Partenaire depuis 2016 de l'association Tout le monde contre le cancer, METRO France poursuit son engagement avec l'évènement Toques en Truck, une tournée gourmande et festive, en food truck ! L'objectif? Régaler petits et grands, réunir le personnel soignant, les enfants malades et leurs accompagnants Un moment de convivialité et de partage qui permet aussi d'aller à la rencontre de chef.fes renommé.es ! Quand: Du 6 mai au 20 juillet 2024 ja Quinci ©Val PARTENARIAT LES BOUFFONS LIANT LS MEN TRE ANTON ENTE TT SOIN ETUDE TETE TO RER OT ATTENTION Un moment de rencontre et de joie ! D] Scene et retrouvez plus d'informations sur les Bouffons de la Cuisine PRINTEMPS 2024 : 15H30 7
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