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Les produits de ce catalogue
——————————— VUSUR MER METRO en ligne À travers des sites web dédiés à l'univers de la cuisine, METRO met en lumière les producteurs locaux, des savoir-faire uniques et des démarches engagées pour répondre aux besoins d'une clientèle exigeante. LA BARBAUDE La galéjade S Mère blonde bio Les bières artisanales de Bastien et Mathieu Collomp Partenaires de METRO depuis 3 ans, les frères Bastien et Mathieu Collomp ont commencé par brasser en tant qu’amateurs avant de se prendre au jeu et de fonder la Brasserie La Barbaude à côté de Nîmes. Passionnés, les deux frères passent au Bio et élaborent leurs bières artisanales au sein de leur propre laboratoire. 66 15H30 - HIVER 2022 Charles-Antoine de Fougeroux et la maison Fossier À la tête du groupe Fossier depuis 20 ans, Charles- Antoine de Fougeroux met toute son expertise au service de cette biscuiterie française, créée en 1756! Entreprise familiale mondialement connue pour son emblématique biscuit rose de Reims, la maison Fossier étend aujourd’hui sa gamme pour répondre à tous les besoins des restaurateurs et pâtissiers. La cuisine engagée de Séverine Figuls C’est en plein centre de la ville de Nantes que la cheffe Séverine Figuls ouvre son restaurant Le Chacha en 2016. La jeune cheffe originaire de Paris y propose une cuisine durable, végétale et engagée, en accord avec ses valeurs. Rencontre écoresponsable et antigaspi! MAIS AUSSI... les nouvelles normes d'affichage La moutarde, vraiment irremplaçable ? 7 L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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