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Les brochettes végétales sur vos barbecues Cet été, Les légumes apportent de La couleur à vos grillades ! Aubergines, courgettes, poivrons : la veille, faites mariner vos légumes dans de l'huile d'olive avec du sel, du poivre, du piment haché et des herbes de provence délicieusement odorantes. Le jour J, sortez vos légumes de leur marinade et placez-les sur des brochettes en bois ou en métal. Hop ! Elles cuisent sur Le barbecue et ajoutent de la gourmandise à vos repas d'été. Le petit + Pour un meilleur équilibre alimentaire, privilégiez Les sauces faites maison à base de yaourt à la grecque. Un peu de yaourt, du sel, du poivre, quelques herbes aromatiques et Le tour est joué. Cette sauce gourmande accompagne tous vos plats. Découvrez nos idées recettes barbecue en scannant ce QR code! Ô L Soupe de fraises, menthe Même abimés, vos fruits d'été conservent Leurs eux bienfaits. . Voici une recette anti-gaspi ! Ingrédients e k 500 gr de fraises . I citron vert Facile 4 pers. 10 gr de sucre glace 4 feuilles de menthe 1. Équeutez les fraises et mixez-les avec le sucre glace, le jus de citron vert et La menthe. 2. Passez Le tout à travers une passoire fine, pour obtenir une texture lisse puis réservez au frais pendant 2 h. 3. Servez La soupe de fraises dans une coupelle. Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
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