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Les produits de ce catalogue
Décongélation : lotte, asperges: oupez Les filets*de lotte en morceaux et les asperges en deux en réservant les pointes. Se CHEZ PICARD © Dans une cocotte, déposezlles"Morceaux de lotte, les queues mmd'asperges, Les galets de fond de volaille et Les galets de crème, 5 cl 500 g de filets de lotte du Cap A d'eau et faites cuire à feu doux 10 min en remuant de temps en temps. + 600 £ d’asperges vertes © Retirez la lotte. \ * 100 de fèves pelées , @ Mixez Les queues d’asperges et La crème de cuisson avec un mixeur +150 g de petits pois doux extra-fins plongeant puis passez-la au travers d’une passoire. Remettez la lotte + 1 sachet de 250 g de crème fraîche dans la cocotte avec la crème d'asperges, ajoutez Les petits pois, + 3 galets de fond de volaille les fèves, Les pointes d’asperges et faites cuire à nouveau 10 min à feu doux en remuant. us CHEZ L'ÉPICIE) 6 Salez, poivrez-et dégustez avec une purée de LÉ de terre, de légumes ou des pâtes fraîches. + Sel, poivre
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