Les produits de ce catalogue
Tele a [= 11 Langue de bœuf « coupe suisse » origine U.E. sous vide Code : 919363 Faux-filet de bœuf semi-paré 5 kg + origine U.E. sous vide Code : 055535 Existe aussi en : origine France : 11,69 € Code : 752224 Notre conseiller ST “Faux-filet de bœuf” Second morceau noble du bœuf, le faux- filet est également appelé contre-filet. Situé tout contre le filet, il se distingue de l'entrecôte par sa forme moins large, sa tendreté, sa texture et son goût légèrement moins persillé. Tendre et savoureux, c'est un morceau qui contient peu de déchet. Le faux-filet se cuisine poêlé, grillé ou rôti. De préférence bleu ou saignant, les saveurs seront décuplées. Le faux-filet tranché peut être appelé également hampe, onglet et jointe. E Photos non contractuelles. Suggestion de présentation. Onglet de bœuf semi-paré origine U.E. sous vide Codes : 918414 - 157525 Existe aussi en : Race Angus : 12,99 € origine U.E. Code 459870 ES / Carré de veau 6 côtes manchonnées Sélection bouchère origine France sous vide Code : 292263 Steak haché « façon bouchère » rond 15% M.G. race Charolaise élaborés en France - sous atmosphère 8 pièces de 125 g, soit la barquette de 1 kg : 12,99 € 8 pièces de 150 g, soit la barquette de 1,2 kg : 15,59 € 6 pièces de 180 g, soit la barquette de 1,08 kg : 14,03 € Codes : 563258 - 563266 - 562378
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