Les produits de ce catalogue
PRIX QTÉ TOTAL QUEUES TT DETENTE - LES POISSONS CUISINÉS - AUTONET Lassite de ui de mer 350€ Embeurré de buttemut et légumes anciens [a part} Part de uit de mer 17 tourteau 19€ Gratin de courgettes à la crème et au Parmesan a par) Pat de fruits de mer 12 homard 1985€ F2 Grain de pommes de tere aux gros (a par) Milfeuile de true fumée à la mousse d'avocat con t coriandre {a tranche) 090€ “ Gratin dauphinois (a part) rite de Bretagne farcie à la moussaline de homar (a tranche) 230€ EM Embeurré de pommes de terre aux trompettes de la mort a part) Dôme de crevete gambes, fo gras, ques 8 ai d'épices [a anche) 135€ É Écrasé de pomme e ere au beurre d'igny AOC la par) 120€ EM Écrasé de pomme de terre au Comté (a par) Gncktai homard frs de mer (a père) ame LM Ecrasé de patte douce au Comté (a par) 2 langouste“L'Exquise" (la pièce) 169€ É ontavert Timbal de voile (a pièce) 350€ Formes Dauphine (apart) Galatine de pntade aux pets légumes oubliés (a tranche) 035€ Pomme aux fruits rouges (a pièce) Œui à 20 la père) 3%€ PA Le iteau hormand pour 6 à 8 persones) Cassette de Sant acques et juilenne de légumes (a pièce) 39€ EAN Le pteau Saveur pour 6 persones) Cassie de Sant acques et homard (1 pièce) age EL vacaPrsige pour peromes) Cassette aux fruits de mer sauce aux cèpes (a pièce) 390€ DA Pain de Noël a pièce) Cassette langoustines (a pièce) age É 6 petits pains Tradition (les 6) Casslefl de gambas, écrasé de pale douce f sauce sabayon 410€ CEA Par bicheon ape Coque St-Jacques à la normande L'excelence à la Française (a pièce) Age "E Ba me ù personnes) 658 personnes) se ù 68 persome Dâcalesse de Saint-Jacques en croûte a plce) 39€ a sas en se _… Cassie aux rs de veau (a pièce) 390€ =: Feuilté au boudin blanc cuiié ave son confit échalotes et ses pommes a pièce) 220€ eu pré quurse pores Bouchée aux rs de veau (a pièce) 350€ 4 personnes) Cassette parmentier 'fflohé de canard au vin Sautèmes et à la rfi a pièce) 410€ SE res Bouchée volaile et mots (a pièce) 295€ En Poëlon caille et foie gras (la pièce) 495€ = - Fit de Saint-Pierre à la sauce minestrone t queues de gambas décortiuées (apart 550€ | Pat de saumon sauce beurre et agrumes (a par) age rs Lot à l'américaine la par) 595€ Gratin de lot et Saint-Jacques (par) 560€ Fit de daurade royale sauce hollandaise (a par) ET nes Fit de bar sauce bisque de homard (apart) 550€ Saumon sauce beurre blanc trio io (par) 695€ TOTAL MENUS Cabilaud sauce sabayon aux mots {a part) 580€ TOTAL TRAITEUR À LA CARTE Pat de cabilaud velouté d'écreises et Wisky (apart) ET LÉ TLE DE FSNE 6 de Tuban de sole Wropicale farci sauce au Rising a par) 4€ Nage de gambes sauce au Champagne par) 495€ TOTALFROMAGES Ghapon sauce oi gras la part) ane TOTAL DESSERTS Poularde sauce au Coteaux du Layon et girolles (a part 450€ TOTAL GÉNÉRAL Flet de cal sauce au Monbazilac et aux ans sec (par) ae MONTANT DES ARRHES Noix de veau Sauce aux cèpes et marons (a part) 550€ ARRHES VERSÉES EN Fondant de bœuf sauce Grand Veneur et embeurré de pommes de terre bio (a par) 695€ RESTE ÀPAYER Sanglier sauce Saint-Hubert (a par) 550€ eq . Nous vous invitons à consulter la liste des allergènes sur le site www.traiteur.leclerc : ou à la demander à notre chef traiteur lors du passage de votre commande Braisé d'auruche et sa sauce Rossini (la par) 440€ ae Saut de Kangourou crème de cèpes et trompes (la par) 365€
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