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POUR VOTRE NAUKA ENTER RENE CNT EL SUSHI CAKE :: sert RETOURS OO CERTES couche que vous montez dans un cercle ÉRETEST CS Coupez des cercles dans des feuilles d'algue Nori de la taille de votre cercle . Déposez le cercle dans votre assiette : commencez par l'algue , puis une couche de riz puis de concombre en rosace , puis de saumon, d'algue, de riz, d'avocat et de saumon LITE TU CAT Er TE CEST To EC 1174 délicatement le cercle . Servez avec de la sauce soja. Saupoudrez d'un peu de sésame et d'aneth. Selon votre goût vous pouvez remplacer le saumon par du thon, ajouter quelques lamelles de mangues. (H, 1176, | FenE Présentation dans un bol, sur un lit de riz à sushi (recette p.2). Emincez des tranches de poissons crus variés (dos de cabillaud, dorade, saumon, thon.….). Ajoutez quelques crevettes décortiquées. Ajoutez des légumes émincés (concombre, radis, jeunes pousses d'épinard, chou.….). Présentez en regroupant les ingrédients et servez avec une sauce soja et des graines de sésame. D..Y: IE SUSHI BALL |. Pour une présentation originale et à déguster d'une seule bouchée, confectionnez des petites boules de riz à sushi que vous garnirez selon vos préférences : thon, saumon, fromage HER CT Eee tee EC TO CS grourmandise. Après avoir cuit votre riz (recette p.2), roulez des boules de la taille d'une cuillère à café, si le riz colle, mouillez vos mains. Dans des petits morceaux de film étirable, placez la garniture au centre, posez la boule de riz et serrez bien. LEA ATTRICIES Idées pour les garnitures : pensez au graines CEA TT ET COLE CEA EE AE EN CREER CE Cu LT TA TES 13
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