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Les produits de ce catalogue
6 PERSONNES 30 MIN 9 grosses pommes de terre + 500 g de potiron + 500 g de butternut + 250 g de champignons de Paris » 60 g de parmesan + 50 g de noix et noisettes + 10 g de beurre pour les emporte-pièces » 2 gousses d'ail + Huile de friture + 6 pincées d'épices de Noël + Huile d'olive saveur truffe » Sel et poivre © Préchauffez le four à 190 °C. Pelez et hachez l'ail. © seurrez des emporte-pièces pluchez les pommes de terre, le butternut et le potiron. rectangulaires. Empilez les tranches de Tranchez les morceaux à la mandoline en fines tranches. légumes dans chaque emporte-pièce SPÉCIALITÉ À BASE Redécoupez-les de façon à ce qu'elles ne soient pas plus Enfournez 1h. D'HUILE D'OLIVE grandes que les pommes de terre. Réservez une douzaine de tranches de chaque légume. Brossez les champignons et coupez-les en tranches fines. © Faites frire 4 min env. à 150°C les VIERGE EXTRA tranches de légumes réservées. Égouttez SAVEUR TRUFFE etsalez-les. 250 ml | © Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous @ Réduisez noix et noisettes en éclats. de truffe d'été les légumes avec 4 c. à s. d'huile d'olive saveur truffe, Servez les millefeuilles décorés de chips (Tuber aestivum) ajoutez le parmesan, l'ail haché, les épices de Noël, le sel et d'éclats de noix et de noisettes. et le poivre. 4
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