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Catalogue actuel Colruyt - Valable à partir du 16.04 au 31.08 - Page n° 12

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Catalogue Colruyt 16.04.2023 - 31.08.2023
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| <h LT L'aubergine se consomme exclusivement cuite. Ce légume se prête à tous types de cuisson et k accompagne à merveille tous vos petits plats. On À ? aime sa belle teinte violette profonde ! Pensez à la cuisiner en caviar pour l'intégrer dans vos apéritifs ! Frites d'aubergine Ingrédients PRÉPARATION pour 4 personnes : - 2 grosses aubergines ; Détaillez les aubergines en bâtonnets. - 70 cl de lait i Couvrez-les de lait et laissez-les tremper pendant 1h. - 80 g de polenta i Mélangez la polenta et la fécule. Salez, poivrez. - 80 g de fécule de maïs Égouttez les aubergines et enduisez-les entièrement du _—— - Huile d'olive i mélange polenta-fécule. Faites-les frire dans de l'huile. - Fleur de sel i Servez avec une sauce barbecue ou du ketchup. - Poivre i Les enfants adorent ! 12

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| <h LT L'aubergine se consomme exclusivement cuite. Ce légume se prête à tous types de cuisson et k accompagne à merveille tous vos petits plats. On À ? aime sa belle teinte violette profonde ! Pensez à la cuisiner en caviar pour l'intégrer dans vos apéritifs ! Frites d'aubergine Ingrédients PRÉPARATION pour 4 personnes : - 2 grosses aubergines ; Détaillez les aubergines en bâtonnets. - 70 cl de lait i Couvrez-les de lait et laissez-les tremper pendant 1h. - 80 g de polenta i Mélangez la polenta et la fécule. Salez, poivrez. - 80 g de fécule de maïs Égouttez les aubergines et enduisez-les entièrement du _—— - Huile d'olive i mélange polenta-fécule. Faites-les frire dans de l'huile. - Fleur de sel i Servez avec une sauce barbecue ou du ketchup. - Poivre i Les enfants adorent ! 12
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