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Les produits de ce catalogue
2 / COMMENT BIEN CHOISIR SA VAISSELLE POUR LA SALLE ? Comme expliqué précédemment, tous vos contenants doivent donc être réutilisables. Mais d'autres critères de choix sont également à étudier. LES CARACTÉRISTIQUES À ABSOLUMENT VÉRIFIER : + Empilables et encastrables + Résistants aux rayures + Incassables + Légers (à stocker et à transporter) + Résistants à la chaleur (au four et au micro-ondes) + Résistants à la congélation ° Étanches + Qui ne transfèrent pas la chaleur, le goût et l'odeur + Facilement nettoyables + Adaptés au lave-vaisselle + Pour les couverts, rigides et légers LES AUTRES CRITÈRES DE CHOIX : Optez également de préférence pour des emballages transparents qui permettront à vos clients de voir ce qui leur est servi. Certains plats peuvent nécessiter des emballages avec compartiments (pour les plats en plusieurs parties, avec des accompagnements ou des sauces) ou des traits de remplissage (pour les soupes). Et pour préserver la santé de vos clients, privilégiez les contenants sans BPA (bisphénol A, présent dans la fabri- cation de certains plastiques). $ EN
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