Les produits de ce catalogue
Asperges vertes MAGDA Code : 571067 Mélange de mini-champignons MAGDA Code : 603245 Marque Promocash Note “Pois gourmand ou pois mangetout !” EE et Les pois gourmands ou pois mangetout, sont classés dans CIEL les légumineuses. De couleur verte, ils sont récoltés avant maturité, leur forme de cosse plate renferme de minuscules petits pois. Son goût est délicat, légèrement sucré, c'est un ingrédient que l'on trouve beaucoup dans la cuisine asiatique Il se prépare comme des haricots verts, il suffit de les équeuter, les laver avant de les cuisiner. Toutefois pour profiter de sa saveur et de son croquant il est conseillé de ne pas trop les cuire. Plusieurs cuissons : blanchis 30 secondes dans une eau bouillante, rafraîchis dans une eau glacée pour arrêter la cuisson et garder sa belle couleur verte ou à la vapeur (mais attention à la surcuisson !) Mais pour ma part, je préfère les sauter quelques minutes dans un wok et finir la cuisson avec un bouillon. Pois gourmands éboutés CZON conditionnés au Kenya et/ou Zimbawe Code : 781024 daucy EXPRESS Gratin dauphinois cuit Asperges vertes express 16/22 D'AUCY CZON soit le sachet de 2,5 kg : 8,44 € catégorie 1 Code : 166670 conditionnées au Mexique en botte de 420 g Code : 720515 CALE EAUES Champignons blancs Pied coupé Mélange de jeunes pousses italien Petits pois doux très fin ENGAGEMENT QUALITÉ ENGAGEMENT QUALITÉ précuits RESTAURATION PROMOCASH RESTAURATION PROMOCASH EN CUISINE catégorie 1 conditionné en France soit le sachet de 2,5 kg : 4,64 € origine Pologne et/ou Pays-Bas en colis de 2 sachets de 500 g Code : 605213 en colis de 3 kg Code : 326005 Code : 203310 Du jeudi 8 au samedi 17 septembre 2022 @ A
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