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Catalogue actuel Metro - Valable à partir du 26.11 au 08.12 - Page n° 28

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Catalogue Metro 26.11.2024 - 08.12.2024
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DR ec RER US à RES. . dé cochon sh = PAR SUZANNE WAYMEL Jouant sur les contrastes, Suzanne propose à la fois un terre-mer et un chaud-froid. Ce double tartare, d'huître et de en est servi accompagné d'une fine gelée au jus d'hufître, de quelques feuilles de livèche et de quelques points de vinaigre de sarriette. Le tout est surmonté d'huîtres et de tranches de cèpes poêlées. Scannez ou retrouvez la recette sur METRO fr (A Ce terre-mer joue sur les contrastes de texture: La fraîcheur de la livèche et son goût légèrement iodé font le lien entre l'huître et le cèpe. (,] |] 28 15H30: HIVER 2024-2025

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DR ec RER US à RES. . dé cochon sh = PAR SUZANNE WAYMEL Jouant sur les contrastes, Suzanne propose à la fois un terre-mer et un chaud-froid. Ce double tartare, d'huître et de en est servi accompagné d'une fine gelée au jus d'hufître, de quelques feuilles de livèche et de quelques points de vinaigre de sarriette. Le tout est surmonté d'huîtres et de tranches de cèpes poêlées. Scannez ou retrouvez la recette sur METRO fr (A Ce terre-mer joue sur les contrastes de texture: La fraîcheur de la livèche et son goût légèrement iodé font le lien entre l'huître et le cèpe. (,] |] 28 15H30: HIVER 2024-2025
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