Les produits de ce catalogue
9 Poitrine de porc sans os _ tranchée fine - 400 g de pommes de terre - 400 g de carottes - 2 oignons - Persil, ciboulette - Margarine - 4 tranches de poitrine de porc assez épaisses Pour la marinade: - 3 cuil. à soupe de sirop d'érable - 3 cuil. à soupe de ketchup - 1 cuil. à soupe de soja sucré - 1 cuil. à café de sauce soja - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuil. à soupe de paprika doux - 1 cuil. à café de poudre d'ail - 1 petit morceau de gingembre râpé fée #ecofie Poitrine de porc grillée et noëlée de légumes É D i| ‘HI Pour la poëlée de légumes : Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en cubes. Épluchez et émincez les oignons. Rincez, essuyez et ciselez le persil et la ciboulette. Faites chauffer la margarine dans une sauteuse et mettez-y d'abord les pommes de terre et les carottes pendant 10 min puis les oignons. Salez et poivrez. Ajoutez 1/2 verre d'eau et couvrez. Laissez cuire sur feu doux pendant 10 minutes. Remuez régulièrement. Parsemez de persil et de ciboulette. Pour la viande : Mélangez tous les ingrédients de la marinade et enduisez les tranches de poitrine de porc des 2 côtés. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 2h, couvert d'un film alimentaire. Chauffez votre plancha à feu vif. Laissez cuire les tranches de poitrine 10 min, en les enduisant régulièrement de marinade et en les retournant, puis baissez à feu moyen et laissez dorer encore 5 à 10 min. Dégustez dès la fin de la cuisson. ou son aphétit ! colruyt ” prix-quolité
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