Les produits de ce catalogue
AT Te ter TI) CHEF Une sélection de produits issus de nos marques Auchan EC TU HONTE Auchan Une tomate cerise immensément fraîche. Produite grâce à des outils de production modernes, la tomate cerise Filière Auchan “Cultivons Le bon” est récoltée à maturité. Reconnue pour sa générosité, notre tomate cerise est juteuse, sucrée et croquante. La nature est bien faite, nos grappes sont majoritairement composées de 10 Certification Global G.A.P. c'est quoi ? Cest une garantie pour Auchan d'avoir à 12 fruits. un produit qui respecte un cahier des charges strict. Une fierté de travailler avec nos Une production responsable fournisseurs qui œuvrent pour une agriculture étengacée sûre et durable dans le monde. Îls pratiquent une politique vertueuse via des Nos partenai des ent os parienaires sont des entreprises ic : p p techniques de biocontrôle et de gestion de l'eau 100% françaises installées en Bretagne, en Val de Loire et en Provence et certifiées Retrouvez Le pas à pas sur notre site ? © Facile 45min 4pers. jgrédients 8 tomates grappe ou 24 tomates Piccolo® 250 g de farine de blé T45 15 cl d'eau froide 1 pincée de sucre 2cà.s d'huile dolive 2 cà.s d'eau chaude 15 g de levure boulangère 1 gousse d'ail 2 tranches de saumon fumé 1 citron 60 g de Parmigiano râpé Aneth, thym et laurier Sel, poivre Global Environ 1h30 avant la cuisson de votre pizza, commencez d'abord par réaliser la pâte. Délayez la levure de boulanger dans une tasse, en La mélangeant avec le sucre et 2 càs d'eau chaude, puis laissez reposer pendant 20 min (si vous utilisez de La levure sèche, il nest pas nécessaire de procéder à cette étape) 2. Mélangez la farine et 1/2 càc de sel dans un saladier puis creusez un puits au centre. Versez-y la levure délayée et l'huile d'olive. Malaxez Le tout avec Vos mains, en ajoutant progressivement l'eau froide, jusqu obtenir une pâte bien lisse et homogène. Ajoutez l'aneth hachée. Votre pâte est prête lorsqu'elle se décolle des parois du saladier. 3. Farinez légèrement la pâte, puis recouvrez Le saladier avec un torchon propre, et laissez la pâte lever pendant 1 heure à température ambiante. %. Quand la pâte a bien levé, sortez-la du saladier, et dégazez-la en la tapant énergiquement avec vos paumes de mains. IL ne vous reste plus qu'à pétrir la pâte, à la déposer sur un plan de travail fariné, puis à l'étaler au rouleau à pâtisserie. Découpez de petits cercles dans la pâte à laide d'un emporte-pièce. et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 5. Réalisez un coulis express de tomate en faisant réduire les dés de tomates, l'ail haché et l'huile d'olive dans une casserole. 6. Sur un petit cercle de pâte, disposez 1 càss de coulis tomates, 1 cà.c de saumon fumé tranché en petits dés, 1 pincée d'aneth et saupoudrez de parmesan râpé. Repliez Le cercle de pâte sur lui-même pour en faire un chausson. 7. Enfournez 5 min à 240°C. Une fois les chaussons bien dorés, sortez-les du four et laissez tiédii. Saupoudrer du zeste d'un citron, de quelques branches d'aneth, puis dégustez ! Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr
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