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Les produits de ce catalogue
AS meilleur cours Marée Filet de sole tropicale pêchée en Atlantique Centre-Est en colis de 2 kg Code : 442622 Dos de lieu noir 100/300 sans peau pêché en Atlantique Nord-Est en colis de 3 kg Code : 436586 CES Filet de truite 600/800 avec peau ENGAGEMENT QUALITÉ RESTAURATION PROMOCASH élevée en France en colis de 2 kg Code : 094528 ü Photos non contractuelles. Suggestion de présentation. Crevettes roses cuites 20/30 élevées en Équateur et/ou au Brésil sous atmosphère soit la barquette de 2 kg : 18,98 € Code : 327392 Notre conseiller culin veuÿ n “Filet de truite avec peau Engagement Qualité Restauration Promocash" Presque identique au saumon, la truite est un poisson de la famille des salmonidés. Néanmoins, sa chair est plus affinée. Truite saumonée aussi appelée truite arc-en-ciel, ce poisson d'eau douce pêché dans les rivières et les lacs est surtout un poisson d'élevage par excellence. Les filets sont la base de plusieurs recettes savoureuses, au four, poêlés, vapeur, en papillote, marinés, pochés, grillés, mais aussi en gravelax et fumés. re
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