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Les produits de ce catalogue
BEIGNETS DE CARNAVAL INGRÉDIENTS | Farine 13 kg Crème épaisse 500 ml à Sucre 300g Sel 1 pincées Oeufs 6 KL Levure de boulanger dilué dans un peu d'eau tiède 1 cubes Arôme de fleur d'oranger 100 ml AU PRÉALABLE (moins de 30 min.) \ - Mélangez la farine, le sucre et le sel. - Creusez la farine en fontaine et ajoutez la crème, les œufs, la levure et la fleur d'oranger. - Mélangez en incorporant peu à peu la farine. terminez avec les mains. - Laissez reposer la pâte 4 à 5 heures avant de l'étendre. PRÉPARATION (10 min + 4 à 5 heures de repos) ï - Étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm } environ. —— 1 - Découpez des bandes de 10 cm sur 4 cm avec une L _ _ roulette crantée et pratiquez une incision au milieu. à » 0” IA - Plongez quelques beignets dans une friteuse chauffée e à 170°C, les retourner à mi-cuisson et les égoutter sur du papier absorbant. Me En PRÉSENTATION Saupoudrez les beignets de sucre glace. RON 5 FRUITS/ET LÉGUMES PAR JOUR: www. mangerbouger.fr colruyt 15 prix Qualité AS Ty PR LE _. on
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