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Catalogue actuel Metro - Valable à partir du 26.11 au 08.12 - Page n° 9

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Catalogue Metro 26.11.2024 - 08.12.2024
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Pour séduire une clientèle de plus en plus exigeante, les professionnels de la restauration imaginent des expériences insolites et immersives. Quand le repas devient une aventure mémorable. iles restaurateurs ont depuis toujours rivalisé d’inventivité pour se distinguer, les concepts émergents de restaurants immersifs semblent vouloir dépasser cet objectif. Que ce soit pour faire passer des messages citoyens aux consommateurs ou pour magnifier leur cuisine en y ajoutant des ingrédients “extra-culinaires”, ces établissements rivalisent d’audace. Ils racontent une histoire, éveillent les sens et créent des souvenirs. Insolite et immersif À l’image du chef français Paul Pairet qui a inventé une expérience inédit tenue secrète à Shangaï, certains concepts insolites font la part belle à la scénographie, au service d’une cuisine entièrement dédiée à la créativité. à chez Ultraviolet, son adresse HIVER 2024-2025 - 15H30

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Pour séduire une clientèle de plus en plus exigeante, les professionnels de la restauration imaginent des expériences insolites et immersives. Quand le repas devient une aventure mémorable. iles restaurateurs ont depuis toujours rivalisé d’inventivité pour se distinguer, les concepts émergents de restaurants immersifs semblent vouloir dépasser cet objectif. Que ce soit pour faire passer des messages citoyens aux consommateurs ou pour magnifier leur cuisine en y ajoutant des ingrédients “extra-culinaires”, ces établissements rivalisent d’audace. Ils racontent une histoire, éveillent les sens et créent des souvenirs. Insolite et immersif À l’image du chef français Paul Pairet qui a inventé une expérience inédit tenue secrète à Shangaï, certains concepts insolites font la part belle à la scénographie, au service d’une cuisine entièrement dédiée à la créativité. à chez Ultraviolet, son adresse HIVER 2024-2025 - 15H30
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