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Les produits de ce catalogue
{1) Vendu non garni. Suggestion de présentation. Plat inox + grille” MATFER Permet l'égouttage des viandes cuites et la réservation de petites quantités d'ingrédients (sans grille). Dim. : H. 35 x L. 190 x I. 235 mm Réf. : 189415 Dim. : H. 30 x L. 150 x |. 205 mm Réf. : 196719 Aplatisseur rond SABATIER PROFESSIONNEL Inox. Poids : 2 kg. Réf. : 035169 ET +2 Mini guitare pour produits ronds! MATFER Acier inoxydable et polyéthylène. Fils interchangeables GS 0,4 mm. Stabilité assurée par pieds ventouses. Permet de faire des tranches de 5 mm. Pour la coupe en tranches de tous produits à consistance tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres, fromages, beurre, œufs durs. Réf. : 189430 Reconstitueur steak haché FISCHER BARGOIN Inox. © Forme ovale Réf. : 139009 @ Forme ronde © 10 cm. Réf. : 194672 Pince pour plat chaud BOURGEAT Acier inoxydable. Manutention des bacs gastronormes et des plats avec rebords en toute sécurité. L. 185 mm. Réf. : 189416 Contrôlez régulièrement la qualité de votre huile de friture À 05 à 19% Bonne qualité 20 à23% Qualité moyenne À +24% Changez l'huile Testeur d'huile Mesure la teneur en composés polaires de l'huile. Plage de 0,5% à 40%. Contrôle immédiat. Voyant lumineux avec différents niveaux d'état. Alimentation : 2 piles AAA inclues. Réf. : 295798 Vérifiez la disponibilité de vos produits et commandez sur # METRO.fr
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