Les produits de ce catalogue
FRUITS & LÉGUMES Ces produits essentiels pour la santé sont valorisés de plusieurs manières : > Chaque semaine, un produit est proposé à prix coûtant. > Chaque magasin propose une sélection de fruits et légumes à moins de 1 euro. > L'enseigne propose des pommes et des bananes 100 % françaises. > L'enseigne est partenaire de l'association « Demain la Terre » pour mettre en avant une démarche de consommation plus responsable en magasin (distribution de prospectus thématiques pour sensibiliser à la santé et au respect de l’environnement). POISSONNERIE Le rayon marée prend aussi ses engagements : _. > Participation à la Semaine de la Pêche Responsable. > Sélection de poissons entiers en priorité sous Pavillon France. > Réduction du recours au poisson fourrage pour nourrir les espèces carnassières. Le saumon est ainsi nourri en partie à l'extrait d'algues, soit une économie de 570 tonnes de poisson fourrage en 2022. > Proposition de 56 références en MSC/ASC!, soit 5,71 % du chiffre d'affaires. RAPPORT RSE 2022 BOUCHERIE Le rayon viande mise sur la qualité nutritionnelle et environnementale : > Achat de viandes Bleu-Blanc-Cœur permettant de réduire de 224 tonnes les émissions de CO: liées à la filière. > Sélection de produits apportant davantage d'Omega 3 et moins d'acides gras saturés (démarche Bleu-Blanc- Coeur). > Organisation de visites d'éleveurs pour sensibiliser les équipes à la production locale. > La valorisation des viandes vendues sous signe officiel de qualité, ayant valu à l'équipe Boucherie du magasin de Fournes-en-Weppes le trophée FCD— FCA - Interbev. CAVE Le consommateur a accès à toujours plus de vins respectueux de l'environnement : > Notre gamme « Vins Durables » permet de regrouper 9 démarches nationales à travers un cahier des charges identifiant chacun des labels suivants : Zéro résidu de pesticides, Biodynamie, Haute Valeur Environnementale, Vignerons engagés, Agri Confiance, Terra Vitis, Bee friendly, Vins Sans Soufre Ajouté et Vins Vegan. > 430 références composent la gamme {+25 % par rapport à 2021) > La marque de distributeur « Ame du Territoire » est composée à 82 % de vins durables. Logo Nos vins Durables permettant aux clients d'identifier les produits respectant le cahier des charges de la gamme. 1 voir notre zoom sur les labels en page 30.
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