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Les produits de ce catalogue
12 ATP ce DU RIZ \ SUSHI 750 ml d'eau claire 112 verre de vinaigre de riz 1!2 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel Dans un saladier rempli d'eau, versez et remuez le riz à la main. Changez l'eau puis répétez l'opération jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Egouttez le riz et mettez-le dans une casserole avec l'eau. Portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire une douzaine de minutes . Le riz doit avoir absorbé toute l'eau. Laissez reposer 10 min. DETENTE CAM ET CRETE AE jusqu'à ce que tout soit homogène. Vous pouvez aussi utiliser un assaisonnement tout prêt de type LE TAC TT EUR A l'aide d'une spatule en bois, séparez délicatement les grains’et ajoutez l'assaisonnement. Remuez délicatement. Si vous n'utilisez pas le riz de suite après cuisson, conservez- le couvert par un torchon pour qu'il ne durcisse pas.
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