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Les produits de ce catalogue
nspiraf A végétale PASSION GOURMANDE Cultiver ses Kiwis et Kiwaïs, le guide ! D Les planter Ils se cultivent facilement et s'adaptent à tout type de sol, plutôt léger. Plantez-les à l'automne de préférence ou au printemps. - Préparez votre terre en mélangeant environ 1/3 d'amendement organique, 1/3 de terreau et 1/3 de terre de jardin. - Plantez un pied mâle pour 1 à 6 pieds femelles pour obtenir des fruits ou bien plantez un autofertile. Au moment de la plantation, placez la plante au centre du trou pour que la motte puisse être recouverte de 3 à 5 cm de terre. Comblez, tassez, arrosez! - Is auront besoin d'un support, idéalement une pergola. Comptezentre 3 et 4 ans entre la plantation et la 1° récolte. D Les entretenir - Faites un apport de matière organique chaque année à l'automne, au pied de la plante (fumier, compost...). - De décembre à février, c'est le moment de les tailler. Raccourcissez les rameaux qui ont fructifié en coupant juste au-dessus du dernier fruit de l'année précédente. - Supprimez aussi les charpentières les plus anciennes Virginie Robichon Influenceuse culinaire Tartelette crue au kiwi Ingrédients Pour la pâte à tartelette : - 75 g de pistaches grillées non salées -75 g de noisettes - 150 g de figues séchées + Une dizaine de dattes dénoyautées + 30 g de cranberries séchées + 30 g de flocons d'avoine + Une pincée de fleur de sel - 2 cuillères à soupe d'huile de coco Pour former le fond de tarte : - 2emporte-pièces ronds de tailles différentes - 2 baguettes asiatiques - lrouleau à pâtisserie - 2 feuilles de papier sulfurisé - 1spatule coudée large (pour dépo- ser la tartelette au réfrigérateur) + 50 g de parmesan - Igousse d'ail + Sel 37 ÿ Truffaut mag, @littlebouillon sur Instagram Difficulté : Moyen Réalisation : 30 min Pause : 1 heure Pour la garniture & le dressage : + Akiwis - 4 cuillères à café de sirop d'érable - Quelques cranberries séchées, pistaches et noisettes concassées + Fleurs comestibles séchées Pour la base : - 250 g de fromage frais fouetté au batteur - 2kiwis détaillés en morceaux EH La recette détaillée étape par étape
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