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Les produits de ce catalogue
ACCORD METS-VIN A.O.P. Haut-Médoc Chien An LETTRE ee CURE UN CE MER AT US SE RESTES du poivre de Madagascar ainsi que son côté fruit noir se mêlera au côté ÉTAT UD ee Tee TI Et facile pour 2 personnes QC OISE ET IT 21400 g de pommes de terre COM CTETIO + 1 belle sucrine ou 2 petites DETTE + 1,5 di de jus de veau rédyj PAUL CS IT Li" la bouteille de 75 cl Laver, éplucher CHANT TT TT) Rincer la sucrine, Flasher au four 2 min, A.0.P. Haut-Médoc Cru et cuire les pommes : sur chaque face, la couper en deux. puis dresser. Bourgeois exceptionnel de terre à l’eau puis mettre au four La griller rapidement CHÂTEAU ARNAULD les faire griller au 3 à 6 min à 220° selon: à l’huile d'olive. la cuisson désirée à la sortie, poivrer généreusement GERS minimum 15 min. 2020 beurre, assaisonner. Note Decanter : 93/100 Note RVF : 14/20 Une intensité aromatique joliment parfumée, portée k . ÉÊ es alone nee] Fe Dresser l’écrasé de pommes de terre dans un cercle à tartelette La bouche est onctueuse ÿ 9 7-8 cm h. 1,5 cm. Poser la sucrine sur un bord de l’'embeurrée. avec une grande douceur Couper le filet en deux et montrer les faces internes pour montrer des tanins tout en présentant ETES GES le jus sur un des morceaux et finir avec 2/3 tours une énergie très appréciable. de moulin sur l'assiette. La finale est longue et juteuse et garde tous nos sens en éveil ! E tion vins d’automne l Du jeudi 8 septembre au samedi 1° octobre 2022
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