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Les produits de ce catalogue
. RENCONTRE AVEC NICOLAS CHAUBARD, OSTREICULTEUR POUR LES ÉTABLISSEMENTS SORLUT Situé à Bourcefranc-le-Chapus, Nicolas Chaubard se définit comme un paysan de la mer. Îl produit les fameuses huîtres Marennes Oléron qui font la fierté de sa région. Leur spécificité ? L'affinage. Après 2 ou 3 ans d'élevage en mer, l huñtre est placée en claire : bassin argileux positionné , entre terre et mer. Cette action améliore son goût et son aspect : l’huître se bonifie. Avec sa saveur délicate et marine, la Fine de Claire est le produit préféré des 4 consommateurs d'huîtres peu charnues. PÊCHÉ EN ATLANTIQUE NORD-EST 19<£90 LE KG 47 rteue DURABLE | Huîtres creuses fines de claire n°3 (Marennes Oléron) 24 huîtres minimum 8€99 le kg ÉLEVÉ EN FRANCE ri LA CAISSETTE Filet de julienne 14<90 PÊCHÉ EN FEKG ATLANTIQUE die NORD-EST AU RAYON POISSONNERIE") Crevettes cuites 40/60 pièces au kilo 13€ le kg ÉLEVÉ EN ÉQUATEUR 1<30 LES 100 G AU RAYON POISSONNERIE") 799 LA BARQUETTE Brandade Parmentier de morue liens “Monoprix” BRANDADE La b: tte de 650 L es le de 650 g PARMENTIER DE MORUE ÉLABORÉ EN FRANCE AU RAYON LIBRE-SERVICEUW PRODUITS DISPONIBLES DANS LES MAGASINS DISPOSANT D'UN RAYON POISSONNERIE LIBRE-SERVICE 2 PRODUITS DISPONIBLES DANS LES MAGASINS DISPOSANT D'UN RAYON POISSONNERIE TRADITIONNELLE
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