Les produits de ce catalogue
Crémerie AT FRE LRO 75 la barquette de 500 g Dés de roquefort A.O.P. EN CUISINE 32% M.G./produit fini Code : 404232 et BE Con LE a Notre conseiller eulinaire veuÿ inspire | “Dés de Roquefort «LE ROI DES FROMAGES»" Seul le lait de brebis de la race Lacaume est autorisé pour la fabrication du Roquefort, il est collecté dans une zone géographique déterminée. Le lait doit provenir des traites complètes réalisées après le sevrage des agneaux. La fabrication du roquefort est ainsi soumise au cycle naturel de production du lait par les brebis, de décembre à juillet. Fabriqués en laiterie, ils sont affinés dans des grottes naturelles ventilées par les fissures naturelles pendant 2 semaines minimum à nu, puis sont ensuite emballés dans des feuilles d'étain pour une phase de maturation de 3 mois. Le roquefort est le premier fromage à obtenir une appellation d'origine fromagère Française, A.O. en 1925 et A.O.P en 1996. la barquette de 500 g la büche de 1 kg au lieu de 7,72 € CACUE immédiate Fromage de chèvre Présenté en dés comme ici, le roquefort est utilisé comme ingrédient dans les salades, les tartes salées, les gratins, ÉTAT AE eue EE Mélanger, 150 g de cerneaux de noix CE ETC OT CCR ON] de figues en brunoise, 100 g de pommes granny coupé en petits morceaux, 50 g de farine de châtaignes, 100 g de dés de roquefort et assaisonner. Étaler sur des ÉCURIES EME AOC quelques minutes sous le grill. la barquette de 1 kg au lieu de 7,61 € Dés de fromage Beurre doux tendre de brebis pour salades léger pour sandwichs au lait pasteurisé LA BELLE DU BOCAGE et pizzas 25% M.G./produit fini et canapés Tartimalin SALAKIS Code : 134398 PRÉSIDENT 23% M.G./produit fini PROFESSIONNEL Code : 430905 40% M.G. Code : 420346 © Ces produits ne sont pas disponibles dans les magasins indiqués en demière page du catalogue. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation. + Le prix tient compte de la gratuité. la brique de 1 litre au lieu de 7,51 € Appareil pour panna cotta à la vanille Bourbon avec grains U.H.T. ELLE & VIRE PROFESSIONNEL 30% MG. Code : 056070 € le litre Crème fraîche épaisse GRAND FERMAGE 30% MG. soit le seau de 5 litres : 20,33 € Code : 319395 de remise immédiate sur le seau EU S | le 7.60 0 Crème épaisse légère pour sauces et cuissons PRÉSIDENT PROFESSIONNEL 15% M.G. soit le seau de 5 litres : 18,00 € Code : 427559 suPéR ins 7 la bouteille de 1 litre au lieu de 6,39 € = Crème supérieure à la vanille Bourbon U.H.T. PRÉSIDENT PROFESSIONNEL 34% M.G. Code : 091908
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