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Les produits de ce catalogue
pet! U’EST-CE CAN CY. [A VE ? Patties’ d’automne au colin, Pour 16 croquettes Décongélation : purée FA potiron, carotte et maïs Fe Chez Picard + 225£g de purée de potiron, carotte et maïs bio + 2 filets de colin d’Alaska -+ 2 cuil. à soupe d’échalote coupée + 2 cuil. à soupe de ciboulette coupée ce Chez l'épicier + 200g de reste de riz +100 g de chapelure - Huile de friture + Sel, poivre el au riz ns + # @ Faites cuire Les filets de colin pendant 8 min à La vapeur à couvert. Déposez les filets sur du papier absorbant puis écrasez-les à La fourchette pour les émietter. @ Mélangez la purée, les miettes de colin, l'échalote et La ciboulette, ajoutez Le riz et 50 g de chapelure, salez et poivrez. © Formez des boulettes de la taille d’une petite clémentine, puis donnez-lui une forme allongée et roulez-les dans Le reste de chapelure. @ Faites chauffer un fond d’huile dans une sauteuse et lorsqu'elle est bien chaude faites-y cuire Les patties pendant 3-4 min. 6 Déposez sur une feuille de papier absorbant avant de servir. * Galettes.
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