Les produits de ce catalogue
Les céréales anciennes Les jeunes chefs engagés dans les pratiques vertueuses ne jurent que par elles! Gourmandes et réconfortantes, les céréales anciennes telles que l'épeautre, le sarrasin ou le millet apportent saveur et textures originales dans les préparations du petit-déjeuner au dîner. Ces ingrédients sains et simples se révèlent exquis et surprenants au quotidien, preuve que la grande cuisine peut être végétale. et gourmande 6 C'est le pourcentage des restaurants français qui proposent la vente à emporter! Une hausse de 40 % depuis 2019. Source: Snacking. 15H30 : HIVER 2022 L'art de la vigne Support d'expression artistique, les éti- quettes de vins font la part belle auxillus- trations. Nombreux sont les vignerons qui font appel à des artistes pour réali- ser l'image qui mettra le plus en valeur leurs cuvées. La tendance ? Faire passer un message et donner du sens àtravers des images poétiques, philosophiques et parfois même militantes! Nouveau! ENS LT CO AL LES ECOCERT C'était l'un des objectifs 2022 : METRO Professional renforce son offre de DEEE TUE ES a ECOCERT! Parmi les nouveaux produits, on retrouve le nettoyant désinfectant composé de 98,4% DIN Lo tu EEE végétale, sans colorant ni allergène et prêt à l'emploi pour toutes les surfaces et matériels en contact alimentaire. À retrouver dans vos halles METRO ou sur METRO.fr 394 609 C'est le nombre d'employés du marché de la restauration traditionnelle en 2022! Source: Cashpad L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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