Les produits de ce catalogue
VALLÉE DE LA LOIRE S Ve) NS (SA) = DOMINIQUE SALMON L'expression d'un terroir Domaine Salmon 50 hectares Vin blanc & vin rouge Produire des vins de première qualité, très bons mais également vrais. C'est ainsi que pourrait se résumer la philosophie du domaine Salmon. Le vignoble familial de 50 hectares est installé à Château-Thébaud depuis 4 générations, et profite des sous-sol limono-sableux peu profonds sur granite de la région. Un sol drainant pour les vignes parfois vieilles de près de 80 ans, qui, avec l’aide du climat océanique du pays de la Loire, apporte une grande fraîcheur aux vins à l'image du Muscadet Cru Château-Thébaud 2018. Élevé à la nantaise, en cuve ciment souterraine sur lies de vin pendant 44 mois, ce vin blanc sec a bénéficié d’une inertie thermique qui lui a permis de consommer ses lies et de devenir un vin complexe. En bouche, cela donne un vin très minéral, riche, avec de belles tensions, gras et rond, avec une longueur d'au moins une minute. Avec les poissons, les viandes blanches et les fromages, ses arômes d’agrumes confits se marieront parfaitement ! Mais vous pourrez également le faire patienter et le conserver un peu moins de 10 ans en cave à 14°. MUSCADET-SÈVRE ET MAINE *Appellation d'Origine Contrôlée. **Appellation d'Origine Protégée. | E Leclerc(®) ELecl É | erc(®) RETROUVEZ UNE SÉLECTION DE LA FOIRE AUX VINS SUR L'APPLICATION ET LE SITE LECLERCDRIVE.FR | y | L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSO Ë D ë MMER AVEC M LA LOI INTERDIT LA VENTE D'ALCOOL AUX MINEURS. DES CONTRÔLES SERONT RÉALISÉS EN CAISSE. 23
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