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Les produits de ce catalogue
SAUMON MI-CUIT CROUSTILLANT & SAUCE CACAHUËÈTE INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 pavés de saumon + 2 œufs + 1 poignée de nouilles chinoises écrasées grossièrement + 100 g de chapelure + 190 g de beurre de cacahuète + coriandre + sel & poivre + huile + 3 càs de sauce soja + 120 ml d'eau tiède + 1/2 càc de gingembre en poudre + 1 gousse d'ail + 1 càs de jus de citron vert PRÉPARATION : Coupez les pavés de saumon en gros cubes. Salez et poivrez. Mélangez la chapelure et les nouilles chinoises écrasées dans une assiette creuse. Battez les œufs en omelette et placez-les dans une autre assiette creuse. Roulez vos pavés de saumon dans les œufs battus puis dans la chapelure. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile (7 minute par face). Pour la sauce : Mélangez l'ail haché , le beurre de cacahuète, la sauce soja, le gingembre, le jus de citron et l'eau tiède. Pour plus de gourmandise, rajoutez quelques cacahuètes torréfiées et grossièrement concassées sur la sauce. Servez les pavés de saumon avec la sauce aux cacahuètes. Vous pouvez les accompagner de légumes croquants ou d'une salade verte. e, s'il vous parfaitement à vos apéros, ou pour réhausser les légumes vapeur type haricots verts. Facile à préparer, ellese conserve 1 semaine aufrigo. colruyt® 7 prix- qualité
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